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酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做

酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做

食材明细

主料
  • 细茄子 (4根)
  • 青椒 (1个)
辅料
  • 小葱 (适量)
配料
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱爆茄条的做法步骤

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第2张

    1、原材料!

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第3张

    2、6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第4张

    3、切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第5张

    4、油烧热!

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第6张

    5、倒入茄条和青椒!翻炒!

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第7张

    6、炒变色时加一勺6月鲜豆瓣酱,炒匀,

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第8张

    7、待茄条变软时加适量的6月鲜特级酱油,炒匀,(口味重的可加适量的盐)因为豆瓣酱和酱油都是咸的。

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第9张

    8、加适量的鸡精和葱花炒匀,准备出锅!~

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第10张

    9、看,紫色的茄子外皮,是不是很漂亮呢。

  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做 第11张

    10、装盘!