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茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做

茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 亨氏番茄 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄酱茄条的做法步骤

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第2张

    1、主料准备好

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第3张

    2、茄子洗净,切长条

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第4张

    3、锅里放比平时炒菜多两倍的油,烧热后放入茄子,炒至软熟后捞出

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第5张

    4、锅里留少量油,放入肉丝拌炒

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第6张

    5、炒至肉丝变色后,放入姜末、番茄酱和少量生抽,拌炒至上色

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第7张

    6、放入茄子一起拌炒

  • 茄酱茄条的做法 茄酱茄条怎么做 第8张

    7、撒少许盐提味,出锅前撒入葱花即可