盐渍花生米的做法 【东北】盐渍花生米 盐渍花生米怎么做

“大家都吃过花生米，吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩，入口有一丝丝的咸味，咬开后就会品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃极了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐渍花生米的做法步骤

• 1、把花生米洗净，浸泡。

• 2、浸泡5小时以上。

• 3、把浸泡好的花生米去皮。

• 4、再用纯净水将其冲洗干净。

• 5、取适量的去皮花生米、少许盐。

• 6、将其拌匀后。腌渍2小时。

• 7、装盘后稍稍点缀，即可食用。

小窍门

1、生吃花生米有降血脂、降血压的效果，但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。