臊子的做法 万用炸酱面料~也可以称之为臊子！ 臊子怎么做

“其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒面炒制而成的

然是可是就面吃，可以伴土豆泥，可以加馒头~~~反正我十分喜欢肉！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

臊子的做法步骤

• 1、上海的这个甜面酱不是很正宗，如果能买到六必居的最好。

• 2、葱下锅爆香，然后捞出。

• 3、五花肉切成拇指指甲大小，肥瘦相间。放入油中，炒到4成熟。加入酱油，料酒，适量甜面酱，大酱。喜欢吃甜的朋友，甜面酱加多点。

• 4、在锅中加100毫升水，盖盖小火煮大概20-30分钟。起锅前加盐。