户县臊子面的做法 户县臊子面怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

户县臊子面的做法步骤

• 1、后腿肉切丁，肥瘦分开放

• 2、瘦肉切丁

• 3、准备好调料

• 4、葱姜切末

• 5、户县大王的熏醋

• 6、老抽

• 7、锅里放入食用油，这样炒制的时候不会沾锅底

• 8、倒入肥肉

• 9、放入大料

• 10、放点姜片

• 11、肥肉煸炒至油发清亮

• 12、倒入瘦肉

• 13、继续煸炒至油清亮

• 14、清亮程度

• 15、准备好的醋

• 16、倒入醋

• 17、老抽一点点

• 18、放入姜末

• 19、倒入开水熬制20分钟

• 20、出锅前五分钟放入葱末姜末

• 21、放入盐煮五分钟

• 22、做好啦，非常香

• 23、拌面啦