臊子面的做法 臊子面怎么做

“天气热难免有些食欲不佳，不妨尝试一碗臊子面，味道香浓，营养均衡。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

臊子面的做法步骤

• 1、食材准备好，全部切小块。

• 2、起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜翻炒。

• 3、放入土豆翻炒变色。

• 4、放入卤牛肉。

• 5、放入番茄炒至土豆绵软。

• 6、淋入酱油提味。

• 7、添加适量清水烧开，按自己口味添加盐调味。

• 8、放入洋葱增香。

• 9、洋葱断生后放入水淀粉勾芡。

• 10、汤汁浓稠明亮，关火出锅。

• 11、面条放入开水中煮熟。

• 12、盛入碗中，拌匀即食。