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拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做

拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做

买了臊子面挂面,这么拌了吃几次,感觉又好吃又简单易做,面很爽滑筋道。丫头不爱吃辣,也不愿吃带汤的,这一袋面吃了三次,全是这么拌着吃的。

食材明细

主料
  • 挂面 (300克)
辅料
  • 生抽 (3勺)
  • 植物油 (一大勺)
  • (4瓣)
  • 芝麻酱 (1勺)
  • 香菜 (一根)
  • 花椒粉 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • 白菜叶 (几片)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

拌臊子面的做法步骤

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第3张

    2、蒜切碎,倒上生柚,加入花椒粉、鸡精

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第4张

    3、油烧开,倒入放好佐料的酱油碗中炸香,用它拌面。

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第5张

    4、用微波炉加热个鸡蛋,一会放面条里,加营养

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第6张

    5、水烧开,煮臊子面

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第7张

    6、煮好后,放温水中过一下控干捞出

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第8张

    7、拌上浇了油炸香的生抽卤,再拌点麻酱、白菜叶、香菜和香醋

  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做 第9张

    8、拌匀,加个鸡蛋,不错的午饭

小窍门

有葱可切点葱花一起放小碗中炸香