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五花臊子面的做法四人厨丨五花臊子面五花臊子面怎么做

飘香香主食 1.72W

五花臊子面的做法四人厨丨五花臊子面五花臊子面怎么做

“立秋了，大家都在准备贴秋膘，今天的五花臊子面希望你会喜欢。”

食材明细

主料

面（适量）
五花肉 （适量）
土豆（适量）
胡萝卜 （适量）
洋葱（适量）
韭苔（适量）
木耳（适量）
鸡蛋（两个）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
蚝油（适量）
盐（适量）
植物油 （适量）
生抽（适量）
十三香 （适量）
鸡精（适量）

咸香（口味）
炒（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

五花臊子面的做法步骤

1、胡萝卜切丁。
2、木耳切丁。
3、洋葱切丁、土豆切碎。
4、韭苔切碎备用。
5、五花肉切碎备用。
6、和面后静置一会。
7、油锅加热、葱姜爆锅。
8、加入五花肉煸炒。
9、加入木耳、胡萝卜、洋葱、土豆、韭苔。
10、加入生抽。
11、加入蚝油。
12、翻炒后加入十三香、酌情添加盐。
13、加入鸡精后，加入水。
14、将鸡蛋打碎，倒入锅中。
15、盛出备用。
16、将面条切好备用。
17、水烧开后，将面条下锅。
18、煮好后捞出、放入冰水中。
19、完美收工。

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