酒糟烧鱼块的做法 酒糟烧鱼块怎么做 飘香香 热菜 2.56W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼 (一条)辅料姜 (一大块)蒜 (两瓣)葱头 (3根)葱花 (少许)配料酒糟 (100毫升)老抽 (50毫升)盐 (1小勺)鸡精 (1小勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酒糟烧鱼块的做法步骤1、草鱼治净,切成块,用1小勺半盐腌制30分钟。2、腌制好的鱼块放在篓子里沥水备用。3、炒锅放适量油,能没过鱼块即可,烧至七成热,下鱼块炸。4、炸鱼块的时候,将姜块切成小条状,蒜去皮备用。5、红尖椒切成小块,葱头洗净。6、准备好酒糟和葱花。7、鱼块炸至表面焦黄,捞出备用。8、炒锅留少许底油,下葱头、姜、蒜和红尖椒翻炒出香味。9、下酒糟炒匀后放老抽和一小碗水,放盐、鸡精,炒匀。10、下鱼块,炒匀。11、煮至汤汁浓稠即可。 TAG标签:酒糟烧鱼块的家常做法 酒糟 鱼块 酒糟烧鱼块 酒糟烧鱼块怎么做好吃 酒糟烧鱼块的最正宗做法 酒糟烧鱼块的做法步骤 酒糟烧鱼块怎么做 酒糟烧鱼块的做法 #