![美味的辣炒鸡架怎么做好吃又简单]( "美味的辣炒鸡架怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡架 ：
300 辅料
油 ：
适量糖 ：
适量大料 ：
适量盐 ：
适量辣椒面 ：
适量 具体步骤
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1.鸡架剁志块洗净用水氽烫，去血水
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2.锅烧热，放油，放大料
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3.到入鸡架翻炒，加入五香粉
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4.加入白糖
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5.倒入酱油
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6.加盐
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7.加水
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8.加入辣椒面，炖至烫收干
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9.出锅了
烹饪技巧
1.鸡架先泡水半小时2.先用水氽烫,为了去血水,水里有很多茯苓,先把鸡架捞出在关火,水在滚动,鸡架可以少沾些茯苓3.时间允许稍微多加些水,做出来的效果会好4.加的水平时是白水,有条件可以用泡茶的水味更好,我老爸都是用茶叶水做,吃时一点不腻
