酒糟红烧鱼的做法 酒糟红烧鱼怎么做 飘香香 热菜 2W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼块 (适量)辅料酒糟 (适量)大蒜 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)辣椒粉 (适量)红辣椒 (适量)胡椒 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酒糟红烧鱼的做法步骤1、草鱼块用盐,酱油,料酒,胡椒,姜腌制5分钟。再放适量油煎,煎到两面焦黄鱼才香。好吧,照片有点黑乎乎,但是很香哦2、鱼起锅盛出,为了省油,就着锅里的油放入辣椒,大蒜,生抽,酒糟(我是超市买的,用来煮汤圆),有老干妈的可以放一点,喜欢吃辣就放辣椒粉,自己控制。翻炒出香味把鱼放进去,倒冷水盖过鱼块(冷水鱼热水肉,谁告诉我的,我也不知道!),盖锅盖煮。鱼一定要煮,越煮越入味。我煮了8分钟大概。3、起锅前可以放点生粉,汤会浓稠一点。起锅后放点葱末,香的…… TAG标签:酒糟红烧鱼的最正宗做法 酒糟 酒糟红烧鱼 酒糟红烧鱼的家常做法 红烧鱼 酒糟红烧鱼的做法步骤 酒糟红烧鱼怎么做 酒糟红烧鱼的做法 酒糟红烧鱼怎么做好吃 #