香糟鱼块的做法 香糟鱼块怎么做 飘香香 热菜 1.97W 大中小设置文字大小 “这是昨晚做的一道莱,正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟,是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物,主要含量是红曲和糯米,像这种酒糟在我们福州家家都有的,这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了,而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱,” 食材明细主料草鱼 (500克)辅料酒糟 (适量)配料生姜 (适量)白砂糖 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)鱼香 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香糟鱼块的做法步骤1、准备好鱼肉2、把鱼切成块状3、准备好酒糟4、往鱼块中放入生姜,酒糟,糖,料酒,盐,腌30分钟5、30分钟后再放入生粉6、入锅炸制7、出锅,酒香肆意,外焦内嫩,一点也没有草鱼的土腥味 TAG标签:香糟鱼块的做法 糟鱼 香糟鱼块怎么做 香糟鱼块的最正宗做法 香糟鱼块怎么做好吃 香糟鱼块 香糟鱼块的做法步骤 香糟鱼块的家常做法 #