田鸡腿炒苦瓜的做法 田鸡腿炒苦瓜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

田鸡腿炒苦瓜的做法步骤

• 1、田鸡腿切块，用生抽和盐腌一下，让其有底味。

• 2、苦瓜对半切开，去籽，切片。

• 3、热油锅，把田鸡腿炒至7-8分熟，盛起备用。

• 4、余油把豆豉酱爆香。

• 5、放入苦瓜炒。

• 6、放少许水煮一下。

• 7、放入田鸡腿和糖。

• 8、炒熟即可。（豆豉酱很咸，不需再放盐。）

• 9、简单的美味。