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苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做

苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做

这样炒苦瓜,孩子都抢着吃!

食材明细

主料
  • 苦瓜 (1条)
  • 肥肠 (适量)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 小米椒 (2个)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (1勺)
  • 米醋 (少许)
  • 淀粉水 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苦瓜炒肥肠的做法步骤

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第2张

    1、准备食材:苦瓜洗净对半切成小段,肥肠卤菜店买的现成的。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第3张

    2、苦瓜小用沸水焯水,加适量的盐。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第4张

    3、锅内倒入适量的油爆香蒜姜末,小米椒。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第5张

    4、倒入肥肠煸炒片刻。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第6张

    5、接着倒入苦瓜翻炒片刻。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第7张

    6、加入生抽、白糖、蚝油、盐和米醋翻炒均匀。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第8张

    7、最后倒入淀粉水勾芡即可。

  • 苦瓜炒肥肠的做法 苦瓜炒肥肠怎么做 第9张

    8、非常入味的一道快手菜就做好了。吃了这道菜会让你爱上苦瓜哦!