青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜怎么做

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜、青椒洗净去籽，切片。

• 2、苦瓜中放少量盐腌制10分钟。

• 3、苦瓜挤掉水分放入辣椒盘中。

• 4、锅中油烧开。

• 5、下入青椒和苦瓜翻炒。

• 6、加入一丢丢盐翻炒均匀。

• 7、加入一点生抽翻炒均匀。

• 8、关火，放入味精翻炒均匀出锅。