好吃的焖莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：两节；
猪踭肉 ：半斤；
鹌鹑蛋 ：10只；
生抽 ：2汤匙；
砂糖 ：2汤匙；
柱候酱 ：1汤匙；
生姜 ：1大块；

辅料

具体步骤

1. 莲藕切大块，生姜拍扁；

2. 鹌鹑蛋煮熟后去壳；

3. 猪踭肉切大块，热油锅后，放入猪踭肉、生姜、生抽、砂糖、柱候酱一起爆炒5分钟；

4. 把炒好的猪踭肉、莲藕、鹌鹑蛋一起倒进锅里，加入没过材料的开水，大火烧开后转小火，焖大约1个小时，调味装碟。