“剁椒蒜米南瓜丝,正当吃南瓜的季节。因南瓜营养价值高,有通便顺肠的作用,而且俺对南瓜特别的喜欢。所以在南瓜产量的旺季,做各种不同味的南瓜,蒸,煎,炒,煮,拌等多种口味的南瓜,正好也迎合了这次素菜征集活动,所以就上传了各味的南瓜咯....”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜米剁椒南瓜丝的做法步骤
1、备南瓜,辣椒,蒜。
2、南瓜用刨子刨丝。
3、刨好的南瓜丝装碗里加盐入味。
4、辣椒和蒜切碎。
5、将蒜米和辣椒放进南瓜丝碗里。
6、备醋,香油,蚝油。
7、淋上醋,。
8、淋上香油,撒上调味鲜。
9、淋上蚝油。
10、拌匀置片刻入味即可。