剁椒蒸南瓜的做法 剁椒蒸南瓜怎么做

“南瓜的食用价值很高，在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用，据说还具有一定的养颜功效，对于南瓜的烹饪方法有很多种，可依个人喜欢自由搭配。鲜甜的南瓜带着剁椒的辣味，蒸熟后入口即化......”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒蒸南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去皮去籽，切块。

• 2、均匀的码放在盘子上。

• 3、在南瓜上撒一点点盐，涂抹上一点花生油。

• 4、剁椒两勺在钻板剁几下。

• 5、将剁椒均匀的铺在南瓜上面。

• 6、放入烧开水的锅中上盖，大火蒸四分钟后转小火蒸六分钟。

• 7、成品图，倒去多余的汤汁，淋点热油。

小窍门

1、南瓜摆盘好撒上一点点盐，因南瓜本身口感偏甜所以无须再加鸡精，蒸熟后淋点热油。
2、蒸的时间视南瓜的大小和厚度而定，一般10-12分钟就足够了。