做出来的鸡肉很硬怎么办 飘香香 专业问答 2.33W 大中小设置文字大小 1、加入清水或是啤酒继续炖煮鸡肉。若是鸡肉硬的嚼不动,说明炖煮的时间短了,可以适当的延长一段时间继续焖煮直至炖烂即可,放入啤酒可以去除鸡肉的腥味,也可以软化鸡肉。2、倒入高压锅中焖煮15分钟左右,利用压强使鸡肉炖烂,入口即化。 TAG标签:鸡肉 #