南瓜剁椒蒸鸡腿的做法 南瓜剁椒蒸鸡腿怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜剁椒蒸鸡腿的做法步骤

• 1、鸡肉洗干净放入沸水锅中焯水（水中加入一大勺料酒去味）焯至鸡肉没有血水捞出洗净控水备用。

• 2、姜，蒜，辣椒切末。

• 3、南瓜洗干净从上面开一个口，把里面的瓜仁掏干净我这手残党开的不漂亮。

• 4、锅烧热放入适量食用油烧至八成热。

• 5、放入鸡肉，翻炒到鸡肉微微发黄。

• 6、放入辣椒，花椒，姜，蒜末炒出香味。

• 7、放入一小勺盐和生抽鸡精翻炒均匀关火。

• 8、把鸡肉甜入南瓜中。

• 9、盖上盖子放入电压锅中，启动时间20分钟即可。

• 10、南瓜特别糯。

• 11、既美味，还有颜值呢！

• 12、我用的是电压锅，所以用了20分钟。如果是用蒸锅的话时间要适当延长。