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剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做

剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做

自制剁椒完美呈现,今来一款蒸菜:剁椒蒜蓉蒸丝瓜!口感鲜美,方便快捷,家常做法,快来试试吧。

食材明细

主料
  • 丝瓜 (两根)
  • 粉丝 (一把)
  • 剁椒 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第2张

    1、粉丝提前开水浸泡捞出控水入盘。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第3张

    2、丝瓜去皮改刀放入。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第4张

    3、平底锅入油烧热,放入蒜蓉和剁椒炒香。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第5张

    4、加水,生抽,糖,盐煮沸。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第6张

    5、淋入丝瓜上。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第7张

    6、上开水锅蒸八分钟。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第8张

    7、出锅淋入热油,撒葱花点缀。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第9张

    8、家常做法,请您品鉴。

  • 剁椒蒜蓉蒸丝瓜的做法 剁椒蒜蓉蒸丝瓜怎么做 第10张

    9、成品图。

小窍门

粉丝浸泡过,所以蒸熟八分钟足够了!祝您愉快!