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白果炖豆角的做法 白果炖豆角怎么做

白果炖豆角的做法 白果炖豆角怎么做

白果虽好,但不能多吃,一次10粒i最好,且不能生吃,所以在这里教给大家一个熟吃白果的方法,味道很不错哦~~

食材明细

主料
  • 豆角 (750g)
  • 白果 (20粒)
辅料
  • 腊肉 (50g)
  • (2片)
  • (三瓣)
配料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (一小勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白果炖豆角的做法步骤

  • 白果炖豆角的做法 白果炖豆角怎么做 第2张

    1、豆角摘好,用果蔬洗涤液泡10分钟

  • 白果炖豆角的做法 白果炖豆角怎么做 第3张

    2、白果去壳,去内皮(用水煮一下容易去内皮)

  • 白果炖豆角的做法 白果炖豆角怎么做 第4张

    3、锅中倒少许油,依次放如姜蒜生抽和腊肉,肉炒变色后放入豆角,豆角炒成翠绿色,加水,加白果就可以盖盖儿炖了

  • 白果炖豆角的做法 白果炖豆角怎么做 第5张

    4、待锅中水要收干的时候加盐,最后收汁,就可以出锅了

小窍门

因为我是两人份,所以放了20粒白果