豆角干炖肉的做法 豆角干炖肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

豆角干炖肉的做法步骤

• 1、猪肉，姜切片备用。

• 2、猪肉冷水下锅加适量白酒煮开。

• 3、10分钟后捞出。

• 4、用冷水洗去泡沫。

• 5、切成这样的方块。

• 6、豆角干香菇泡水。

• 7、冰糖一块。

• 8、炒糖色。

• 9、炒出来的糖色。

• 10、放猪肉下去翻炒上色，炒出猪肉再放适量酱油翻炒。

• 11、上色之后放入砂锅中。

• 12、豆角干剪断，香菇，姜片放入锅中。

• 13、加适量清水，放适量盐，大火烧开后中小火慢炖一个半钟。

• 14、成品图。

• 15、成品图。