豆角炖土豆的做法 豆角炖土豆(家常版) 豆角炖土豆怎么做

“很家常的一道菜，经常吃！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角炖土豆的做法步骤

• 1、豆角洗净切断，土豆切块，肉切片，葱切丝

• 2、热锅凉油，呛锅先肉后从，期间加十三香，东谷一品鲜酱油

• 3、下豆角土豆，大火炒(即使是炖菜也要先炒一下，更容易入味，)炒的过程中少量多次的淋水，避免糊锅，加老抽，盐

• 4、待豆角的生味炒出来后填水，因为是菜，比较好熟，不需要炖很长时间，所以直接中大火边炖边收汤

• 5、汤快收完是加鸡精，收好汤豆角和土豆也熟了。出锅开饭！