榨菜烧芋头的做法 榨菜烧芋头怎么做

“芋头既是蔬菜，又是粮食，它营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜烧芋头的做法步骤

• 1、芋头去皮洗净后切成小块。准备一些葱段。

• 2、准备一些榨菜。

• 3、炒锅倒油烧热，下葱段炝锅。

• 4、放入芋头翻炒翻炒，然后放入一小碗水煮沸。

• 5、放入榨菜。

• 6、放入一匙生抽中小火烧至芋头熟。

• 7、芋头烧熟后尝尝味，然后放入适量盐和少许的蔬之鲜翻炒均匀即可关火食用。

小窍门

榨菜含盐重要尝尝味后根据个人口味再决定放盐量。