黑豆渣花卷的做法 黑豆渣花卷怎么做

“打豆浆过滤掉的豆渣扔了实在可惜，今天就蒸了一屉花卷，家人都说好吃！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆渣花卷的做法步骤

• 1、黑豆渣中加入面粉，酵母粉用清水化开，与面粉混合，放温暖处发酵至两倍大。

• 2、发酵好的面团加入少许面粉揉匀排气。

• 3、擀成长片，刷上少许玉米油，卷成长条。

• 4、将条形面团左右切成三角形。

• 5、取一根筷子，从上面往下压一下。

• 6、成花卷🌸。

• 7、依次做好所有坯子，放在蒸屉里二次醒发十五分钟。

• 8、凉水入锅，上汽后蒸二十分钟，关火后静置二分钟再开锅，防止回缩死皮。

• 9、开锅，好漂亮的。

• 10、成品图。

• 11、成品图。