热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做

芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做

🤩沒想到這樣做,菜比肉好吃😋

食材明细

主料
  • 大白菜 (1/4个)
  • 芋頭 (1/4个)
辅料
  • 紅蘿蔔 (小块)
  • 紅棗 (4颗(切片))
  • 蔥花 (隨意)
调料
  • 料酒 (1勺)
  • 素蠔油 (1勺)
  • 甜醬油 (1勺)
  • (1碗)
  • 冰糖 (2颗)
  • 燒肉本身略鹹所以調味少放了 ((可以按自己喜好調整))
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芋头白菜卤烧肉的做法步骤

  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做 第2张

    1、材料準備好芋頭先蒸熟(燒肉我是買的,也可以自己用五花腩代替)。

  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做 第3张

    2、大白菜和紅蘿蔔切好。

  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做 第4张

    3、下油爆香蒜蓉,下大白菜和紅蘿蔔片炒。

  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做 第5张

    4、炒至出水即可加入調味料煮一會(水剛沒過菜就夠)。

  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做 第6张

    5、再加入芋頭燒肉一起滷20分鐘(小至中小火)至收汁。

  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做 第7张

    6、灑上蔥花,已經好吸引了😍

小窍门

調味可以按個人口味調配。
我懶買現成燒肉,大家可以肉五花肉代替,但調味要調整多點。