红烧芋头鸭块的做法 红烧芋头鸭块怎么做
“这次做的红烧芋头鸭块很简单,不用油,也不用在旁边看着。往锅里一放就等着吃吧。但是不知道是我买的芋头不对还是季节没到,芋头吃起来有点脆,我喜欢吃面的。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧芋头鸭块的做法步骤
1、芋头洗净去皮切块。鸭腿洗净,切块,冷水入锅,加姜片,料酒焯水。焯鸭块的水留着备用。
2、电压力锅中添适量焯鸭块的水,放入调料,煮开。
3、放入芋头块和焯过水的鸭块,稍微搅拌均匀。压10分钟。
4、调味,出锅。