红烧芋头鸭块的做法 红烧芋头鸭块怎么做

“这次做的红烧芋头鸭块很简单，不用油，也不用在旁边看着。往锅里一放就等着吃吧。但是不知道是我买的芋头不对还是季节没到，芋头吃起来有点脆，我喜欢吃面的。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧芋头鸭块的做法步骤

• 1、芋头洗净去皮切块。鸭腿洗净，切块，冷水入锅，加姜片，料酒焯水。焯鸭块的水留着备用。

• 2、电压力锅中添适量焯鸭块的水，放入调料，煮开。

• 3、放入芋头块和焯过水的鸭块，稍微搅拌均匀。压10分钟。

• 4、调味，出锅。