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芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做

芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做

简单美味一锅端,悄悄告诉你,芋头比肉好吃哦。

食材明细

主料
  • 猪肘 (一块)
  • 芋头 (5个)
辅料
  • 黄酒 (一杯盖)
  • 红烧酱油 (1勺)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 白糖 (10g)
  • (少许)
调料
  • (少许)
  • 香叶 (少许)
  • 八角 (2个)
  • (一节)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芋头烧肘花的做法步骤

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第2张

    1、猪肘一块(去掉皮,我用来做别的,你可以不去),葱姜备好。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第3张

    2、砂锅预热,放入油,温热后,放入葱姜八角和香味,小火炒香。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第4张

    3、放入肘子肉,翻炒均匀。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第5张

    4、倒入黄酒。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第6张

    5、加入红烧酱油。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第7张

    6、放入白糖,味极鲜。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第8张

    7、翻炒均匀。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第9张

    8、加入没过食材的开水。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第10张

    9、小火炖煮半小时

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第11张

    10、芋头去皮改刀小块。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第12张

    11、半小时后放入芋头,继续炖煮十五分钟,芋头熟透即可,关火放入少量盐。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第13张

    12、哇,备好米饭开动啦。

  • 芋头烧肘花的做法 芋头烧肘花怎么做 第14张

    13、芋头比肉好吃哦。