香辣猪手烧花生的做法 香辣猪手烧花生怎么做

“夏天到，西瓜最消暑，香辣猪手最开胃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣猪手烧花生的做法步骤

• 1、花生用温水泡好一个小时。

• 2、猪手切好洗净。

• 3、锅里水烧开，倒入猪手氽一会。捞出备用。

• 4、锅里烧热油，放入大蒜粒。

• 5、倒入猪手，倒入红青辣椒与蒜苗。翻炒一会。

• 6、倒入沥水后的花生，加入桂皮与八角，放盐，老抽，料酒，冰糖。

• 7、放入一些豆瓣酱。加少许水焖一会儿。

• 8、倒入电压力锅里，焖熟就可以了。

• 9、出锅了，又香又辣，好吃到爆。

小窍门

如没有豆瓣酱，不放也可以。