口舌生香的红烧猪手怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪手 ：750

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪手飞水去血水

2.捞起后再次洗净

3.锅内爆香姜片

4.下脚手进行翻炒至起焦

5.加入老抽上色

6.加适量清水焖烧至水大开后加适量盐

7.转入电压力锅内压30分钟

8.再次将电压力锅内的食材全部入锅内烧至收干水分时加入适量醋即可享用

烹饪技巧

猪手一定要飞水，这样血水才能充分去掉。