香辣陈皮猪手的做法 香辣陈皮猪手怎么做 飘香香 热菜 8.48K 大中小设置文字大小 “好吃不腻，胶原蛋白满满哒” 食材明细主料猪手 （500克）陈皮 （适量）红酒 （适量）辣椒 （适量）橄榄油 （适量）醋 （适量）辅料葱 （适量）姜 （适量）冰糖 （适量）八角 （适量）蚝油 （适量）酱油 （适量）微辣 （口味）炖 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）香辣陈皮猪手的做法步骤1、猪手冷水下锅，加入姜片、料酒，大火焯水去腥2、焯水后捞出洗净，沥干水分，备用3、陈皮洗净后泡水备用4、砂锅中倒入橄榄油，入姜、蒜爆香，放入猪手，翻炒均匀5、加入少许酱油、陈醋，再倒入一杯红酒6、将陈皮和泡陈皮的水一同倒入锅中7、放入黄冰糖、八角，给猪手上色，加入400ml开水，转中火炖1个半小时8、出锅前半小时，加入蚝油、干辣椒，转大火，收汁，即成9、好吃不腻，胶原蛋白满满哒小窍门焯水的时候一定要开盖焯水，不然会有怪味 TAG标签：香辣陈皮猪手怎么做 香辣陈皮猪手 香辣陈皮猪手的家常做法 猪手 香辣陈皮猪手的做法 香辣陈皮猪手怎么做好吃 香辣陈皮猪手的做法步骤 陈皮 香辣陈皮猪手的最正宗做法 香辣 #
