南乳花生焖猪手的做法 南乳花生焖猪手怎么做

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南乳花生焖猪手的做法步骤

• 1、生姜切片、小葱切段、大葱斜刀切段。

• 2、碗里放入两砖东古风味南乳、加入一勺南乳酱和小半碗热水，把南乳搅拌融化。

• 3、猪手冷水下锅，加入姜、葱、料酒，烧至水沸，再煮两分钟捞出备用。

• 4、起锅热油，加入干辣椒、大葱小葱和姜片炒出香味、再倒入猪手。

• 5、猪手翻炒两下、再倒入调好的南乳汁、香叶、桂皮、八角、花椒。

• 6、加入两勺东古一品鲜酱油、一勺草菇老抽、冰糖、半瓶啤酒。再加清水没过猪手。

• 7、大火烧沸、加入花生转中小火，再炖一个小时即可。