豉汁蒸鸡腿的做法 豉汁蒸鸡腿怎么做

“砂锅炖了好汤，还可以蒸上鸡腿，亲朋好友聚餐，做一个拿手菜，炖一份好汤，简单方便。蒸鸡腿用上了荷叶，孩子连夸好吃哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豉汁蒸鸡腿的做法步骤

• 1、备好的鸡腿、香菇。

• 2、鸡腿改花刀，这样容易入味。

• 3、加入豆豉，姜末，葱末，生抽，盐，食用油，揉搓匀腌制15分钟。

• 4、取荷叶洗净，放上切好香菇。

• 5、再放上鸡腿，腌制汁也淋上。

• 6、包起来，上蒸笼。

• 7、蒸40分钟即可。

• 8、香喷喷的鸡腿。

• 9、蒸笼的下层还炖了好汤一份。

小窍门

1、鸡腿腌制容易入味。2、姜和豆豉可以剁碎这样更有味。姜要剁成末。