蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿怎么做

“无油蜜汁烤鸡腿，又嫩又多汁！
大鸡腿2个姜5片小葱1根
腌制调料
味达美味极鲜酱油3大匙
味达美臻品蚝油3大匙
味达美臻品料酒2大匙
盐适量糖1茶匙黑胡椒适量
表面刷酱材料
蒜3瓣番茄酱1大匙蚝油1汤匙黑胡椒，盐，糖适量柠檬半个
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做法：
1，材料备齐，鸡腿解冻。
2，姜切片，葱切段。
3，鸡腿没皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙签戳洞。
4，把葱，姜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油，盐，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉匀。
5，放入鸡腿，腌制2小时以上。
6，表面刷酱制作：番茄酱。味达美臻品蚝油，糖，盐，柠檬汁，蒜末黑胡椒调匀备用。
7，腌制好的鸡腿放在烤盘，烤箱中层180度先烤10分钟。
8，取出刷酱料，每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟，根据鸡腿大小而定。
9，鲜嫩多汁，特别入味！
小贴士”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

• 1、材料备齐，鸡腿解冻。

• 2、姜切片，葱切段

• 3、鸡腿没皮的那面用刀割出口子，有皮的那面用牙签戳洞。

• 4、把葱，姜，味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油。味达美味极鲜酱油，盐，黑胡椒，糖1茶匙放入密封袋揉匀。

• 5、放入鸡腿，腌制2小时以上。

• 6、表面刷酱制作：番茄酱。味达美臻品蚝油，糖，盐，柠檬汁，蒜末黑胡椒调匀备用。

• 7、腌制好的鸡腿放在烤盘，烤箱中层180度先烤10分钟。

• 8、取出刷酱料，每烤10分钟刷一次酱料。一共烤30-40分钟，根据鸡腿大小而定。

• 9、鲜嫩多汁，特别入味！

小窍门

我用的鸡腿比较大，所以烤了40分钟。