浇汁鸡腿的做法 浇汁鸡腿怎么做

“鸡肉鲜香入味，搭配花生碎，唇齿留香，非常的美味！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

浇汁鸡腿的做法步骤

• 1、备好食材：鸡腿洗净去骨，姜切成片备好。

• 2、锅内加入适量清水，下料酒，盐，姜片，鸡腿肉焯水至熟。

• 3、捞出过凉开水冲洗沥干。

• 4、放在干净的菜板上切成块。

• 5、装盘摆好。

• 6、准备料汁，碗内加入适量盐，生抽，少许白糖，凉开水搅拌均匀。

• 7、把汁水淋在鸡腿上。

• 8、花生米弄碎备用。

• 9、撒上花生碎即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

鸡腿焯熟过凉开水，可以增强口感！