豉油鸡腿电饭锅版的做法 豉油鸡腿-电饭锅版 豉油鸡腿电饭锅版怎么做
“这个豉油鸡,也是婆婆做了几十年的保留菜,每次做好端上桌,儿子抢,孙子抢,总之别提有多好吃了,鸡肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告诉我:其实这个豉油鸡我就是用电饭煲,轻松一键就做好的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉油鸡腿电饭锅版的做法步骤
1、大鸡腿2个洗净沥干备用。
2、这是腌制豉油鸡的材料:蒜片姜洋葱丝生抽蚝油花椒粉糖盐胡椒粉和少许的水。
3、将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后,放在冰箱冷藏腌制,我家婆婆一般是晚上腌制过夜,这样更入味。
4、接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。
5、将腌制好的大鸡腿放上去,并且将料汁也一起倒入。
6、按下煮饭键即可,中途可以翻下面,使其2面受热均匀,等按键跳到保温状态,将电源拔掉了,继续焖15分钟左右即可,是不是很方便呢?
7、冷却后斩块,淋上酱汁,实在是又下饭又好吃。
8、成品。
9、成品。
小窍门
要腌制入味,我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了,然后焖上10来分钟。