鲜虾肉丝面的做法 鲜虾肉丝面怎么做

“营养美味，简单操作，只要用心，美食就在你身边~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾肉丝面的做法步骤

• 1、食材集合。

• 2、猪肉切细丝。

• 3、小白菜用比较嫩的菜芯洗净控干。

• 4、大葱切葱花，姜切末。

• 5、肉丝中加入少许精盐，一品鲜酱油，抓拌到粘稠，再加入适量淀粉抓拌均匀，最后放点油拌均防粘。

• 6、大虾剪去虾须，挑去虾线。

• 7、下入锅里轻煮一下，开锅就捞出。

• 8、挂面煮熟过凉水，放入大碗中。

• 9、锅中加油烧至五成热，下入肉丝滑散。

• 10、下入葱姜煸炒出香味。

• 11、加入适量清水，并调味，加适量精盐，一品鲜酱油。

• 12、水开后下入小白菜稍煮片刻。

• 13、下入大虾，加入鸡精。

• 14、将大虾摆放在面条上，将煮好的汤倒入面碗里，美味既成。