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蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做

蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做

食材明细

主料
  • 金针菇 (400g)
  • 粉丝 (30g)
  • 鲜虾 (750g)
辅料
  • 大蒜 (一头半)
  • 葱花 (适量)
调料
  • 花生油 (100毫升)
  • 猪油 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (一小勺)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法步骤

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第2张

    1、鲜虾去头,对半分开。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第3张

    2、金针菇洗干净备用。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第4张

    3、葱花切好备用。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第5张

    4、粉丝泡好备用。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第6张

    5、大蒜拍好切碎,放碗里,做蒜蓉酱。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第7张

    6、花生油烧热。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第8张

    7、倒入碗里。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第9张

    8、放酱油蚝油盐味精白糖拌匀备用。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第10张

    9、另起砂锅放猪油烧热。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第11张

    10、放金针菇。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第12张

    11、放粉丝。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第13张

    12、放一半蒜蓉酱。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第14张

    13、放鲜虾。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第15张

    14、另一半蒜蓉酱淋在鲜虾上。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第16张

    15、加半碗水盖盖中火焖6分钟。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第17张

    16、6分钟后。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第18张

    17、放葱花。

  • 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲的做法 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲怎么做 第19张

    18、成品。