番茄土豆牛肉煲的做法 番茄土豆牛肉煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄土豆牛肉煲的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片。

• 2、碗中放入牛肉，加入生抽，蚝油，玉米淀粉水抓匀。

• 3、再加入适量花生油抓匀静置备用。

• 4、香葱洗净切葱花备用。

• 5、番茄去皮切小块备用。

• 6、土豆洗净去皮切丁备用。

• 7、砂锅热油放入番茄炒出番茄汁。

• 8、放入土豆一起翻炒均匀。

• 9、加入适量蚝油，生抽，盐炒匀。

• 10、加入适量清水煮开后转小火煲15分钟左右。

• 11、煲至汤汁浓稠。

• 12、将牛肉均匀铺上。

• 13、大火煮开至牛肉变色，洒上少许胡椒粉和葱花即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。