牛肉煲的做法 牛肉煲怎么做

“喜欢牛肉的香气~”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉煲的做法步骤

• 1、牛里脊切片，切好后放入盘子中。

• 2、放入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉抓匀后封油腌制。

• 3、青菜切段备用，葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣切段，金针菇切去尾巴，洋葱切长条块备用。

• 4、珐琅锅内倒入油，放入洋葱、姜蒜在底部盖上金针菇、其他青菜，盖上牛肉。

• 5、加清水煮开锅加入小米辣、葱花焖煮5分钟。

• 6、香喷喷的牛肉煲就完成了。