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肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做

肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (405克)
  • 龙虾尾 (250克)
  • 肉骨 (250克)
辅料
  • 绿豆芽 (140克)
  • 洋葱 (135克)
  • 姜片 (适量)
调料
  • 辣椒酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉骨土豆龙虾尾煲的做法步骤

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第2张

    1、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、龙虾尾、肉骨(已清洗焯水)。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第3张

    2、绿豆芽(已清洗)、洋葱(已清洗切开)、姜片、辣椒酱。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第4张

    3、将已焯水的肉骨下入高压锅中。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第5张

    4、随后,搁入姜片,加适量的料酒。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第6张

    5、加适量的清水。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第7张

    6、盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第8张

    7、焖至没气后开盖。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第9张

    8、将砂锅置火上,加适量的油烧热,下入洋葱翻炒翻炒。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第10张

    9、接着,合入高压锅压制过的肉骨。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第11张

    10、然后,合入土豆,加适量的酱油。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第12张

    11、加适量的蚝油。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第13张

    12、加适量的辣椒酱。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第14张

    13、加适量的盐。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第15张

    14、加适量的白糖。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第16张

    15、调味烧煮开,烧煮至土豆熟软。

  • 肉骨土豆龙虾尾煲的做法 肉骨土豆龙虾尾煲怎么做 第17张

    16、最后,合入龙虾尾和绿豆芽翻动一下煲煮2分钟即可。