金玉满堂的做法 一道汤——金玉满堂 金玉满堂怎么做

“大吉大利的一道汤！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金玉满堂的做法步骤

• 1、1、2、3原料图片。

• 2、1、2、3原料图片。

• 3、高汤3碗。

• 4、虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。

• 5、南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜。

• 6、放入微波炉里高火叮铛4分钟，做成南瓜盅。

• 7、将高汤3碗烧开

• 8、先放入青豆仁，煮滚后改小火。

• 9、再放入虾仁煮熟。

• 10、鸡蛋直接打入汤内。

• 11、加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油，装入南瓜盅里即可。

小窍门

私房话：南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定，如果不确定，可从1分钟慢慢向上加。