鲜虾鸡爪煲的做法 鲜虾鸡爪煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾鸡爪煲的做法步骤

• 1、鸡爪去甲后洗净备用。

• 2、虾去虾脑虾线后洗净备用。

• 3、生姜切片。

• 4、鸡爪冷水下锅加入料酒焯烫后洗净备用。

• 5、锅中少许底油放入虾，煎至小许金黄盛出备用。

• 6、锅中热油放入姜片炒香。

• 7、放入鸡爪翻炒。

• 8、加入适量蚝油，生抽。

• 9、翻炒均匀。

• 10、加入适量清水煮开转小火焖40分钟。

• 11、鸡爪已焖至入味。

• 12、放入煎过的虾。

• 13、焖10分钟左右入味即可出锅。

• 14、成品。

• 15、成品。