简单易做的酸辣藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：400

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：2个
蒜 ：适量
盐 ：适量
酸辣椒 ：适量
酸菜 ：适量

具体步骤

1.辣椒，蒜，酸菜洗干净

2.把洗干净的辣椒，蒜，酸菜切丁

3.莲藕洗干净

4.莲藕洗干净切丁

5.大火把油烧旺，把辣椒，蒜，酸菜爆炒

6.大火把油烧旺，把辣椒，蒜，酸菜爆炒到金黄色

7.大火把油烧旺，把辣椒，蒜，酸菜爆炒到金黄色放入莲藕

8.藕丁炒熟放入酱油

9.藕丁炒熟放入酱油后再放一点点盐就可以了

烹饪技巧

要大火爆香调料