最爱的酸辣藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：500

辅料

醋 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
尖椒 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.选择新鲜的莲藕

2.将莲藕洗净之后切丁待用

3.待油锅烧热之后加入生姜尖椒爆香后加入藕丁进行翻炒

4.翻炒片刻之后加入醋，味精和盐进行调味后放入适量清水

5.待水收干之后即可盛盘享用啦！

烹饪技巧

莲藕一定要新鲜，不然莲藕容易灌泥