自己做的酸辣藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：1根

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
香醋 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.食材洗净。

2.蒜头切片，辣椒切圈。

3.莲藕切丁。

4.炒之前沥干。

5.起油锅，爆香蒜头。

6.倒入藕丁和辣椒圈。

7.翻炒至熟适量盐调味。

8.起锅前淋入香醋。

9.撒上小葱。

烹饪技巧

也可切成片。