辣味本帮红烧鲫鱼的做法 辣味本帮红烧鲫鱼怎么做

“朋友们，这道菜比下饭，喜欢吃川辣的，还可以配上小米椒。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣味本帮红烧鲫鱼的做法步骤

• 1、油热。

• 2、油热炒姜，干辣椒，蒜，葱，豆瓣酱。

• 3、一分钟倒入肉糜翻炒。

• 4、鲫鱼放入锅中。

• 5、两面煎至微黄，随后黄酒，老抽，生抽，糖，倒入。

• 6、取一碗白水倒入锅中。

• 7、大火焖烧10分钟。

• 8、出锅。