小葱烧鱼块的做法 小葱烧鱼块怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小葱烧鱼块的做法步骤

• 1、食材：(已洗净切开)。

• 2、胖头鱼鱼块（已洗净）。

• 3、姜片。

• 4、将已洗净的胖头鱼鱼块切成小块，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜片炸一下，捞出。

• 6、再下入鱼块，炸成金黄，捞出。

• 7、锅内留底油，下入收拾好的小葱翻炒一下。

• 8、接着，合入炸过的鱼块，加点料酒和酱油翻炒一下。

• 9、然后，倒入适量的水烧开，加点盐、白糖调味继续烧煮。

• 10、等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，即成。