洋葱炖鱼块的做法 洋葱炖鱼块怎么做

“今天买了一条鱼，鱼片被我做了豆花鱼。鱼骨头，鱼头。我用来烧了一个鱼块。加点洋葱非常简单的方法，很美味。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱炖鱼块的做法步骤

• 1、把鱼骨。鱼头反复用清水清洗干净。

• 2、准备好所有配菜。把它切好。

• 3、洋葱去皮切大块儿。

• 4、过起色拉油。放所有的配料，香料，花椒炒香。

• 5、加入黄豆酱和郫县豆瓣酱炒出红油。

• 6、倒入一罐啤酒。一罐啤酒的量刚好。大火把它煮开，放生抽，老抽，蚝油，以及五香粉，盐，鸡精，

• 7、煮开以后，倒入鱼块，转中火炖20分钟。

• 8、放入洋葱，大火收汁。在关火，在锅里焖十分钟，更加入味。

• 9、简单美味。

小窍门

我们炖鱼的时候一定不要用铲子去炒它。那样鱼容易碎掉。放了啤酒就不必用料酒了。啤酒有很强的去腥的作用，